猪肝粉肠瘦肉汤

By 琪_feXjZ8E2

很鲜美的营养汤。

原料：猪肝、粉肠、瘦肉、姜丝、葱花、油、盐、米酒、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、食材泡洗干净。

第2步、食材都切好如图。

第3步、小汤锅水煮开放猪肝焯水30秒(能有效去腥，汤色也更清)。

第4步、捞出洗干净。

第5步、另起锅放适量的水，放入姜丝。

第6步、水开放入粉肠，瘦肉煮熟，大约5分钟。

第7步、汤再次煮沸时下点米酒去腥。

第8步、大开后撇去浮沫。

第9步、最后调盐，胡椒粉，放入葱花完成了。

第10步、成品图。

第11步、成品图。

来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品。

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